本場アメリカで食べたいグルメバーガー！
シカゴでおすすめの「クマズ・コーナー」は全米ベストバーガーに選ばれたこともあり、2021年も全米7位の人気店。
オーナーは大のヘヴィメタル好きで、メタルバーとしても有名店のバーガーを食べてきました！
シカゴには2店舗あり、オリジナル店とウエストループ店に行って来ました。
クマズ・コーナーとは
2005年にオープンしたお店で、オーナーも店員さんも大のヘヴィメタル好き。
メタルバーなので「ブラックサバス」、「メタリカ」「パンテラ」などバンドにちなんだハンバーガーでメタルファンならワクワクしてしまいます。
店内ではヘヴィメタルが流れ、店員さんはタトゥーが入ってますが美味しいバーガーを求めてメタルを聞かない人たちにも人気です。
お店のロゴのKUMAは、日本語のクマからきているのも愛着がわきます。
2014年 The Daily Mealによる全米ベストバーガーでNo.１！
2014年に記事を読んでお店を知りました。
バーガーとビールとメタルにこだわるオーナーや、従業員はメタル好きでタトゥーの入った人など書いてあり、絶対行きたい！と思って次の年のシカゴ旅行で行って来ました。
2021 Best Burgers in the U.S.A. (gayot.com)
ちなみに2021年ベスト3は
1位：テキサス州ヒューストンのベックスプライム
2位：ニューヨークのバーガージョイント
3位：コロラド州デンバーのチェリークリケット
クマズ・コーナーは中西部で唯一全米トップクラスのバーガーショップです。
クマズ・コーナーの魅力
ハンバーガーの他、マック＆チーズなどの料理がおいしいのはもちろんですが、毎月チャリティー活動もしているのも有名です。
そんなお店の精神は、シンプルに３つ
SUPPORT YOUR COMMUNITY
EAT BEEF
BANG YOUR HEAD
地元のコミュニティや地元の業者、シカゴのヘヴィメタルコミュニティ全体をサポートしています。
バドワイザーなどの大手メーカーを扱わず、地元のクラフトビールやバンドが出しているビールを提供しています。
月ごとに変わるメニューでは、シカゴにライブで訪れるバンドのバーガーを開発したり、バンドはお店に食べにきたりとお互いにサポートしてます。
現在ではイリノイ州に4店舗と、インディアナポリスとデンバーにお店があります。(※2021年9月現在)
オリジナル店
Kuma's Corner
2900 W Belmont Ave, Chicago
行き方：ベルーラインのベルモント駅下車
＃77バスに乗り5駅、ベルモント＆サンフランシスコ下車すぐ
初めてのシカゴひとり旅で来ました。
2015年当時はオリジナル店のみで、場所もループの北にありバスも乗るのでドキドキしながら行って来ました。
ベルモント駅を降りるとすぐ前からバスに乗れて、バスを降りたら目の前にお店があって無事に着くことができました。
来たかったお店なので、感動しながら店内へ。
店内は明るく、裏のパティオもステキでしたが、ひとりだったのでカウンター席に。
店内ではヘヴィメタルがかかりモニターにはホラー映画、タトゥーの入ったスタッフもかっこよかったです。
初めてなので、おすすめのクマバーガーとビールをオーダー。
1番人気のKuma Burger(クマ・バーガー)
10オンスのビーフパティにベーコンやチェダーチーズ、目玉焼き、レタス、トマト、オニオンが挟んでありジューシーで美味しかったです。
近くに職場があるという常連さんが来て、シカゴのおススメや音楽の話をしました。
シカゴジャズフェスティバルがやってるよと教えてもらいラッキーでした。
2019年アイアンメイデンのライブでシカゴに来たので、ウエストループ店に友達と行って来ました。
ウエストループ店
West Loop
852 W Fulton Market, Chicago
行き方：ブルーラインのGrant駅下車、徒歩約8分
お店の前のパティオが開放的で、夏はパティオ席の方が混んでました。
私たちはヘヴィメタルが流れる店内へ。
オリジナル店より広くて新しく、おしゃれなメタルバーです。
SNSを通してお店に「トロントから来ました！」とメッセージしたらすぐに「君たちロックだよ！メイデン見に来たの？」と。
メタラー同士分かり合えてました。
ステキなバーコーナー、テーブル席もありトイレもキレイでした。
地元のクラフトビールも豊富なので選ぶのも楽しいですね！
クマバーガーのセットとトゥルーパービールを注文。
バーガーはレア・ミディアム・ウェルダンから選べます。
サイドはフレンチフライかシーザーサラダ、ハウスサラダが選べてドレッシングも選べました。
バーガーはジューシーで美味しかったです。
ボリュームたっぷりなのでサラダはほとんど食べれなくて、持ち帰りました。
店員さんに言うと無料で容器を貰えるので、自分で持ち帰りたい分持って帰れます。
まとめ
本場アメリカで食べたいハンバーガー。」
シカゴでおススメのクマズ・コーナーは、全米ベストバーガーにも選ばれたこともあり2021年も全米7位の人気のお店です。
ヘヴィメタルがかかる店内で、ジューシーなバーガーとビールが楽しめます。
読んでくださり、ありがとうございました。
